什么是立秋节气 立秋的节气风俗

我们都知道，立秋在现代是二十四节气，而在古代，立秋被称为立秋节，也叫七月节，在立秋这一天，皇帝会率领文武百官登上高高的城楼，祭拜祖先和神灵，那么你知道什么是立秋节气吗?立秋自古以来就一直被重视，因为中国人民都感恩丰收的喜悦，为此有了很多诗词歌赋和民间风俗来感恩立秋，小编就在这里，为各位朋友们介绍立秋的节气风俗—，快来看看吧，不容错过的精彩内容!

【什么是立秋节气】

是"二十四节气"之第十三个节气，也是秋季的起始。斗指西南，太阳达黄经135°，于每年公历8月7或8日交节。"立"，是开始之意;"秋"，意为禾谷成熟。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。2023年立秋的具体时间 2023年立秋早还是晚>>>>

立秋是二十四节气中仅次于大暑小暑的第三热节气。在节气排列顺序上，处暑在立秋之后，秋季第二个节气"处暑"(末暑)才出暑。二十四节气有"三暑"(小暑、大暑、处暑)，"三暑"中间还夹一个"立秋"节气，立秋之后才是处暑(末暑)。"三暑"与"三伏"均代表高温酷热天气，"三伏天"涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。在二十四节气中，暑天比较长。

立秋并不代表酷热天气就此结束，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“三伏”有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。

按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正凉爽一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。

秋季是暑热与凉寒交替的季节。《管子》曰：“秋者阴气始下，故万物收。”进入秋季后，由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退、阴气渐生，万物随阳气下沉而逐渐萧落。

节气划分

天文法

按天象变化划分：我国传统的四季划分方法，是根据天象变化来划分，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。秋季是以立秋(斗指西南，太阳黄经135°)为始点，至立冬结束。其起始与结束，是天体运行的结果，与人为无涉。《历书》曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”立秋后，降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点;在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。季节转换，反映了气候、物候等多方面变化规律。

气温法

按气温变化划分：现在划分四季常根据气温变化划分，采用的是近代学者张宝堃的“候平均气温”划分，按候平均气温法，日平均气温连续五天介于10℃-22℃之间算入秋。近代学者张宝堃结合物候现象与农业生产提出了新的分季标准，以候平均温度(连续5天气温的平均)稳定降到10℃以下为冬季的开始，稳定升到22℃以上作为夏季开始。据此，候平均温度从10℃以下稳定升到10℃以上时作为春季开始，从22℃以上稳定降到22℃以下作为秋季开始。这是近代从气温变化角度来划分四季的方法。

【立秋的节气风俗】

1、立秋节

立秋，表示秋天来临，草木开始结果孕子，收获季节到了。在立秋民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。 在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

2、秋社

社日节，又称土地诞，是古老的中国传统节日，社日分为春社和秋社。古时代的社日节期依据干支历法来定，后来因历法变动改用阴历定节期。春社按立春后第五个戊日推算，一般在农历二月初二前后，秋社按立秋后第五个戊日，约新谷登场的农历八月。社日节现在民间一般举办春社，南方沿海地区仍沿祭社(土地神)习俗，每到社日节时，普遍奉祀土地神。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"，按照我国民间的习俗，每到播种或收获的季节，农民们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。

3、秋忙会

秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

4、秋收互助

秋忙开始，农村普遍有“秋收互助”的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次：头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。

5、贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

6、啃秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

7、躺秋

“躺秋”在有些地方也叫做“卧秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方，人们在立秋这一天，会选择一个阴凉的地方躺一躺，表示夏天即将过去，暑热难当无法安眠的日子即将过去，天气慢慢转凉，可以好好安睡了。另外也寓意着在夏天繁忙辛苦的生产已经过去，到了秋天了，可以稍微松口气歇一歇了。还有一种说法就是夏天多会“夏瘦”，秋天到来，多躺一躺，有利于把夏天瘦掉的肉长回来。

农事相关

秋的含义，有庄稼快成熟的意思。立秋并不代表气温就此下降，因太阳所带来的热力未减弱。由于“秋老虎”短期回热天气影响，立秋的后至处暑节气这段时间仍有持续高温，真正凉爽一般要到白露节气后。秋季的气候分为两个阶段，初秋“闷热”，仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。进入秋季，降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点。

南方地区多雨、多风、干湿度大，季节转换时，这些气候特征变化明显;在北方地区，降雨、风暴等变化不大，明显变化的是气温。进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉而逐渐萧落，草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟。

根据代近学者张宝堃的“候平均气温”划分季节的标准，必须是连续5天的平均温度在22℃以下才算是秋天，按照这样的标准，江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。其实，按近代的“候平均气温”划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下作为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，中国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

立秋后一时暑气难消，有“秋老虎”的余威，但随着时间推移，天气逐渐凉爽。进入深秋后气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。

立秋日对农民显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日。“秋后一伏热”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。

所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。总体来讲，进入秋季，太阳高度角渐低，温度由热渐降低;秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。

中国东南沿海地区于“立秋”时

可种植下列蔬果

1.北部：高丽菜、花椰菜、茄子、芹菜、乌豆、白豆、葱、苹果、梨、葡萄。

2.中部：番茄、茄子、芹菜、芥蓝菜。

3.南部：高丽菜、长年菜、番薯。

可捕获下列鱼类

目吼、卓鲲、鲟鱼、龙尖、沙鱼、刀鱼等。