近日，中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心研究员陈辉在接受中新社记者采访时介绍，柑橘中的氰霜唑，在24℃下储存一周，含量能降低65%，远高于4℃冷藏的32%。一些水溶性农药比如桃子上的啶虫脒，清水冲洗就能去除70%，易腐烂的桑葚、杨梅等，冲洗后浸泡10分钟也很有效。苹果、梨等带皮水果，去皮可去除92%的脂溶性农残。
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